Необычный салат с хурмой

    Сейчас в самом разгаре сезон хурмы и мы решили предоставить вашему вниманию салат из этого замечательного фрукта. Хурма содержит в себе огромное количество различным полезных штук, но главное — она вкусная. Также я люблю этот салат за его красоту. Зеленые листья салата и ярко-оранжевая хурма — все, что нужно, чтобы поднять себе настроение в зимний вечер!

    Распечатать рецепт
    Необычный салат с хурмой
    Блюдо Салаты
    Время подготовки 10 минут
    Время приготовления 20 минут
    Порции
    порции
    Ингредиенты
    Блюдо Салаты
    Время подготовки 10 минут
    Время приготовления 20 минут
    Порции
    порции
    Ингредиенты
    Инструкции
    1. Половину уксуса смешаем с 0,5 чайной ложки меда и щепоткой соли. Порежем лук-порей и зальем уксусом. Дадим луку замариноваться, пока он не приобретет розоватый цвет. Около 10 минут. И сливаем жидкость
    2. В ёмкости смешиваем оставшуюся половину уксуса, дижонскую горчицу, мед, пару щепоток соли и щепотка молотого черного перца. Взбиваем венчиком и медленно вливаем оливковое масло, пока все не смешается. Добавялем в заправку рубленный грецкий орех.
    3. Салат рвем на мелкие кусочки, нарезаем хурму и крошим горгонзолу - все в большой миске. Добавляем нашу заправку, солим и перчим по вкусу. Наш салат готов!