Выбираем разделочную доску

У любой современной хозяйки на кухне есть помощница в виде разделочной доски. Каждая выбирает доску по своему вкусу. Ассортимент этого кухонного атрибута на прилавках магазинов огромен. Выбор остается за вами. Для одних удобна доска из дерева, другим нравятся пластиковые доски, есть любительницы стеклянных помощниц.

выбираем разделочную доску

Разделочные доски из дерева
Этот вариант является традиционным. Его популярность не уменьшается на протяжении многих лет. Такие доски долговечны, цена их не кусается. Оптимальным решением будет приобретение доски из бука или бамбука. Доски из березы и сосны будут самыми мягкими, легкими. Дубовые изделия являются самыми прочными, но при этом довольно тяжелыми.
Поскольку дерево является пористым материалом, оно впитывает все соки, кровь от мяса. Это может стать причиной размножения бактерий. Поэтому лучше иметь несколько досок для различных продуктов. Важно тщательно мыть деревянные доски и хорошо вытирать.

Выбираем разделочную доску

Доски из пластика
Такой вид изделий тоже достаточно популярен. Они стоят не дорого, разнообразие форм и размеров очень велико. Пластиковые доски не впитывают влагу и соки от продуктов. Это плюс, если сравнивать с представительницами из дерева. Однако со временем на их поверхности появляются царапины от ножа, этот факт тоже может привести к появлению бактерий. Пластик скользит по поверхности стола, можно купить резиновые прокладки для фиксации. Самым лучшим вариантом станет доска из полипропилена.

Выбираем разделочную доску

Изделия из стеклокерамики
Эти доски не так давно появились на рынке. Они очень красочные, с разнообразными картинками. Стеклокерамические доски не впитывают влагу и запахи. Это большой плюс по сравнению с деревянными или пластиковыми изделиями. Они хорошо и легко моются. Такая кухонная утварь будет идеальна для красивой сервировки, для нарезки пирога или сыра. Для мяса и овощей такой вариант будет менее удачным. Такие доски очень быстро сделают ваши ножи тупыми. Удобнее будут изделия с резиновыми ножками, которые не позволят доске скользить по столу.

Перед каждой хозяйкой стоит выбор из большого количества претенденток на должность помощницы на кухне. Выбирайте для себя самую лучшую разделочную доску и готовьте с удовольствием!

Читайте также: 10 крутых идей как использовать старые столовые приборы